2016.08.12 Friday
#20 岡山トップレベルの喫茶店「HONKY TONK」
カフェと言うより、昔ながらの元祖喫茶店。
岡山の代表する珈琲屋であることに間違いないお店、それが「HONKY TONK(ホンキートンク)」。
なぜ「岡山代表」なのか。
それは、私がひいきにしているカフェのいくつかは、ここのHONKY TONKから珈琲豆を卸しているからです。
自家焙煎しているお店として、群を抜いています。
前回のブログの言葉を使えば、「普通」に美味しいです。
コクを楽しめるハードもあれば、軽く飲めるソフトもあります。
私は、ハードをいつもオーダーしますが、ソフトがオススメです。
飲みやすいのに、しっかり味わえるからです。
実はこのお店に、クロスロード・カフェ部の部長であり、ピアニストのkumiさんが勤めています。
しかし、ずっと疑っていました。
kumiさんが勤めていた歴代のカフェ・・・、
<HONKY TONK➡カフェZ➡Jテラスカフェ➡HONKY TONK(今ここ)>
この間、6,7回くらい訪れたのですが、kumiさんを見たことがありません。
すごい確率です。最初、避けられてるのかと思ってました。(笑)
でも、ここまで見ることができないと、「幻の店員」「カフェ店員疑惑」「カフェでは架空の存在」というネタになっていました。
そして、とうとう本日、遭遇しました!
本当に働いていたんですね。
ヌートリアを目撃したような感動です。(ヌートリアはまだ見たことない)(例えが悪い。笑)
(掲載許可もらった前髪短めのkumiさん by attic hair)
また訪れたことのない方は、一度足を運んでみて、美味しいコーヒーと実在するkumiさんをお楽しみください。
お店情報はこちら。
↓↓↓
http://www.honkytonk.jp/shop.html